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  揚(yáng)州城地處江淮,雨很多,有時(shí)天上隨意飄過(guò)幾朵云就能淅淅地下起雨,到了梅雨時(shí)節(jié),雨更是揚(yáng)州城的常客,空氣都好像是從雨水中漂過(guò)的,隨手抓一把一擰都可以擰出水來(lái)。
  雨多造就了揚(yáng)州城大大小小的溝河湖泊。河如絲帶、湖如珍珠星星點(diǎn)點(diǎn)地纏繞散落在城市之中,且不說(shuō)那“兩岸花堤全依水”的瘦西湖,就那條靜靜流淌了千年的古運(yùn)河,足讓揚(yáng)州人吟詠不絕。運(yùn)河穿城而過(guò),兩岸密密排列許多排水渠,水渠清苔綠蘚,如果你有興致,隨便順著一條石砌的水渠向那運(yùn)河邊上的街巷尋蹤,都能在歷史的記憶中找到當(dāng)年主人的痕跡,那幽深曲折的小巷說(shuō)不定就能找到朱自清兒時(shí)玩樂(lè)的杏樹(shù),那古樸厚重的大宅院里你會(huì)冷不丁發(fā)現(xiàn)康熙或乾隆的題字。
  循著運(yùn)河邊上走,兩岸遺下的私家碼頭足讓人浮想,舊時(shí)運(yùn)河上每天來(lái)來(lái)往往的走夫販卒、商賈旅人、文人騷客揚(yáng)帆起航、拋錨駐足,那些沿河而建的亭臺(tái)樓榭,早已成了文物保護(hù)建筑,撫摸那精工鐫刻的窗戶(hù)時(shí),讓人想起連綿不絕漕運(yùn)船的纖夫聲與“騎鶴下?lián)P州”的琴瑟聲交錯(cuò)有節(jié)地彼此呼應(yīng)。
  入城而來(lái),小秦淮處的槳聲燈影不比那金陵遜色,瘦西湖的波光瀲影又何輸杭州城呢。湖是活的,河是流動(dòng)的,這一切都源于揚(yáng)州城多雨,雨滴滴點(diǎn)點(diǎn)匯聚條條小河,而這條條小河如城市中流淌的玉液,點(diǎn)綴著揚(yáng)州城,滋潤(rùn)著揚(yáng)州城。
  揚(yáng)州城的雨很柔,可能天公也顧憐那“楚腰纖細(xì)掌中輕”的揚(yáng)州女子,總是將雨收拾起了平靜后再下到揚(yáng)州來(lái),所以在揚(yáng)州城淋雨,你會(huì)感覺(jué)到那雨如一女子用手不停地輕輕拍打你,身上濕了可并不惱怒。雨絲如那揚(yáng)州城春天的楊柳,細(xì)細(xì)清清的,人在雨中行,雨在人中下,如景如畫(huà),要是有那份閑心去那瘦西湖邊上的茶座,泡上一壺清茶,看湖中細(xì)雨綿綿,說(shuō)不出一種曠然。揚(yáng)州城的雨柔的可以讓揚(yáng)州的老人們?cè)谖蓍芟侣?tīng)著揚(yáng)州評(píng)話(huà)悄然打瞌睡,可以讓揚(yáng)州年輕女孩們?cè)谟曛袚沃陚懵焦浣郑梢宰寭P(yáng)州小伙們頂著雨嚼著口香糖玩滑板。
  揚(yáng)州城的雨很甜,而用揚(yáng)州城的雨水做成的維揚(yáng)菜,甜的讓人感覺(jué)每個(gè)菜都是甜的。來(lái)過(guò)揚(yáng)州的人都羨慕揚(yáng)州人的口福,這么多精致而味美的菜可以享用,你還沒(méi)見(jiàn)到菜,只聞其香就早已是食欲大增,而見(jiàn)了維揚(yáng)菜,你更會(huì)感覺(jué)那菜就是藝術(shù),而你可能不知,講究的揚(yáng)州大廚在做菜時(shí)講究的不僅是原料、做法,更講究的其實(shí)是用水,用揚(yáng)州城的雨水匯聚而成的井水,據(jù)說(shuō)是做揚(yáng)州大煮干絲的上等水。
  有人說(shuō)雨是云的淚,而揚(yáng)州城的雨不僅是上天賜予揚(yáng)州城的憐愛(ài)之淚,更是揚(yáng)州城的乳汁。她滋潤(rùn)養(yǎng)育這座城市千年,孕育了揚(yáng)州燦爛的文化。

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