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農歷雞年新年就要到了,喜歡討吉利的中國人非常喜歡神采奕奕的雞。從揚州市地名辦了解到,雞自古就與人類的生活密切相關,清晨的雞鳴意味著天明,提醒人們一天的開始,因此,雞也被人們看作“德禽”。據不完全統計,揚州市寶應、高郵、儀征和老城區就有雞塘、斗雞場、雄雞巷、雞鴨巷、金雞嘴等5個帶“雞”字的地名。
斗雞場
清同治年間得名
在揚州東關街長樂客棧南邊、在壺園的北面,找到了“斗雞場”,巷子不長,還拐了個90度的彎,不留心就會找不到。
“名城解讀”石碑生動地講述了此巷的來歷:清同治年間的斗雞場,是東近三祝庵,西及沙鍋井,北靠牌坊巷,南至燈籠巷的一塊空地。中央有1米多高的臺子,用竹柵圍成一個直徑五六米的斗場,周圍擠滿觀眾,熱鬧非凡。主人先把兩只雞抱到一起,讓它們先相互啄幾下。相斗10分鐘左右為一盤,一般三四盤分出勝負,也分輕量、中量、次重量和重量四個等級。斗雞相傳起于先秦,其盛行與帝王貴胄提倡有關,唐玄宗宮廷斗雞,皇家喂養7000只?,F斗雞活動已成為體育競技和民間娛樂活動。
揚州市地名專家黃繼林先生認為, 揚州斗雞習俗與吳王夫差有關。他講述了一個民間傳說。
吳王夫差開邗溝、筑邗城后,閑來無事,便斗雞取樂。他出征前喜歡用斗雞來占卜,便雇用一名高手馴養自己的雞。幾十天后,那只雞已被馴到“呆若木雞”的程度,看起來寂靜淡漠,其實是內藏鋒芒。吳王伐兵齊魯時,先在斗雞場決戰,其他的雞見到吳王的雞如鶴立雞群,目中無物,嚇得全部溜走,吳王的雞不戰而勝。吳王也果然得勝而歸。后人把“呆若木雞”當成笨蛋,實在是對原意的曲解。
黃繼林說,談起揚州的斗雞場,人們總會想到杜牧的兩句詩:“秋風放螢苑,春草斗雞臺。”這是唐人寫揚州的名句。不過,杜牧說的斗雞臺,其實并不在今天揚州城里,而在城外。至于揚州城里的斗雞場, 到了清代,每年農歷正月初二,揚州都要舉行斗雞比賽。比賽地點,就在壺園北面的斗雞場??登甏耐蹂\云有詩為證:“法雨慈云馴象院,落花飛絮斗雞場。”世事變遷,現在的斗雞場已經成了幽深的古巷,不要說城外斗雞臺下帝王巡游的盛景,就是當年城里斗雞場上的雞鳴與市聲,競爭與喧鬧,斗勇與智取,歡樂與沮喪,也只好靠我們去想象了。
金雞嘴
相傳與趙匡胤有關
在寶應望直港鎮有一個“金雞嘴”公園,當地人閑暇之余,便在這里鍛煉。“金雞嘴”是怎么來的呢?
寶應縣民政局地名科劉科長介紹說:“宋代這里為花亭蕩和瓦溝溪之間——直港(航道),西望可直窺寶應城,故名望直港。又據民間傳說,五代時期,趙匡胤隨周世宗先抗北漢,后伐南唐,又揮師淮南,連取滁州、泗州、揚州等地,戰功卓著,升為定國節制使。其間,趙匡胤路過寶應,途經一巷,忽見一只靈雞,即催馬向東追趕數里,竟抓著了靈雞,后來此地俗稱‘往直趕’,因為河道相通,取其諧音‘望直港’,故名。”
此后再向前,把擰下雞頭扔的地方叫雞子嘴,后演變為軍師村名,現在在原址建了“金雞嘴”公園,向前扔雞毛的地方叫毛舍,扔骨頭的地方叫骨頭溝,現在分別演變為茅舍和蛤拖溝。
雞鳴村
江都曹王寺的古稱
在江都區仙女鎮境有曹王林園場,它因此地的曹王寺遺址而得名。
曹王寺古稱雞鳴村,后名卉木寺,隋唐時期,蘇州閶門周氏“勝”字輩(時稱六公、七公、八公)遷移于此,此地氣候濕熱,土質松散,周氏“勝”字輩兄弟將江南種植花木技藝傳播于此,并以卉木為神,建寺供奉。北宋時期,趙匡胤討伐南唐,遣曹彬率兵南下,曹彬所率領的部隊多是北方人,不習水戰,渡江之前,曾經在卉木寺一帶操練士兵。曹彬治軍嚴謹,秋毫無犯,百姓對曹彬的“仁敬和厚”深感敬佩,曹彬去世后,人們將卉木寺改名為曹王寺,又稱曹王廟。
曹王寺為正方形結構,禿檐高聳,取意曹彬為人方正高大之意。昔時曾有文人撰聯懸于寺,以曹彬謚號武惠嵌首字:武伐南唐,一代英名重宇宙;惠遺北宋,千秋俎豆重鄉邦。寺前有一株古銀杏,相傳為曹彬所植,至清代樹大蔭廣數畝,曾有人于樹陰中開設茶館,此樹惜毀于1969年夏日的雷擊。
雞鴨巷
位于富春茶社附近
從揚州國慶路拐進去,就在著名富春茶社附近,有一條很短的、約摸只有三四十米長的巷子叫雞鴨巷(東接東營東頭,西接國慶路)。舊時曾開過雞鴨店,故名。
由于巷子很短,所以只有幾戶人家,不過沿街房屋正在進行改造,外立面將變成民國風格的。
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